Restaurant 

 

Für Ihr leibliches Wohl sorgt unsere gut bürgerliche Küche, mit vielen Rhöner Spezialitäten von Rind, Schwein, Wild und natürlich unseren Forellen aus eigener Zucht.  

 

Immer frisch! Das ist uns wichtig. Unsere fangfrischen Forellen kommen aus dem eigenen Quellwasser, was ihren Geschmack auch so besonders macht. Außerdem kommen unsere Fleisch-Produkte überwiegend aus der Region von Betrieben die auf eine nachhaltige Produktion Wert legen.

 

 

In einem separaten Frühstücksraum für unsere Pensionsgäste bieten wir Ihnen jeden Morgen ein ausgewogenes Frühstücksbüffet an.

 

Der Forellenhof bietet in zwei separaten Räumen Platz für ca. Hundert Personen.

Im Sommer unterhalten wir zudem noch einen Biergarten mit etwa sechzig Plätzen.

 

Größen Gruppen bieten wir auf Anfrage, Mahlzeiten  außerhalb unserer Küchen-Öffnungszeiten an. (06656-9115934)

 

Hier gewähren wir Ihnen einen kleinen Blick in unsere Speisenkarte:

 

Vorspeisen



Beilagensalat


Fleischbrühe mit Einlage


Leberknödelsuppe


Ein geräuchertes Rhönforellenfilet mit Sahnemeerrettich, Butter und Toast


Ein geräuchertes Rhönforellenfilet mit Preiselmeerrettich,  Butter und Toast




Hauptspeisen


zwei geräucherten Forellenfielt mit Sahnemeerrettich, Butter und Toast


Rhönforelle Müllerin
mit zerlassener Butter, Sahnemeerrettich, Salzkartoffeln und Salat


Rhönforelle Edelsplitter 
mit zerlassener Butter , Sahnemeerrettich, Salzkartoffeln und Salat


Rhönforelle Blau
mit zerlassener Butter, Sahnemeerrettich, Salzkartoffeln und Salat


ein gebratenes Rhönforellenfilet "Klassisch"
mit zerlassener Butter, Sahnemeerrettich, Salzkartoffeln und Salat


Schnitzel Wiener Art
mit Pommes Frites und Salat


Hausmacher Rinderroulade
mit dunkler Bratensoße, Salzkartoffeln und Salat


Rhöner Hirschbraten
mit dunkler Wildsoße, Kroketten und Salat













 

 

 

Biergarten